6月20日火曜日のメニューが発表されました。
鳥せいろ蕎麦(仮称)・そば稲荷・ふかしいも・そばかりんとうです。料金は500円となります。(時間は11:30から13:30まで)約30食分おそばを用意する予定です。そば稲荷とかりんとうは標茶町より助っ人の方が調理してくれます。

 

6月の地域食堂わくわくさんのメニューは下記の通りです。
6月6日 親子丼・きんぴら・味噌汁・白玉カスタード
6月13日 煮込みハンバーグ・マカロニサラダ・スープ・抹茶ムース
6月20日 手打ちそばの日
6月27日 色々豆ごはん・豚汁・白和え・デザート
です。6月20日以外は400円となっております。
わくわくさんイベント
ぜひお越しください。
わくわくさんの場所の地図をアップしますのでご覧ください。
わくわくさんイベント

最近の鶴居村は寒い日が多いです。こんな時は温かいそばなのかな?と思います。いよいよ来週に迫ってまいりました"ワンデイシェフの日"天気が良いことを願うばかりです。

 

当日のそば粉はたまゆらでも提供する摩周産そば粉の二八そばです。メニューは鳥せいろそばと案内していますがお店では”かしわ汁そば”となります。冷たいそばに温かい鶏もも肉入りのつゆにつけて食べる料理でラーメンで言うとつけ麺と同じです。わくわくさんイベント

 

なお、お店の宣伝も兼ねたイベントなのでお土産として手作りお菓子をプレゼント(数量限定)させて頂きたいと思います。一生懸命作りますのでご来店心よりお待ちしております。

ワンデイシェフ無事終了

多くの皆さんにおそばを食べて頂くことができました。約50食位そばを打ったのですが完売する事ができてとても嬉しいです。SNSつながりでわざわざ釧路から足を運んでくれた方もいて感謝感激です。サラリーマン時代お世話になった方々や村民の皆さんに食べて頂いてお店の宣伝も出来ましたのでとても満足しています。

 

当日は朝6時から5回そばを打ったのですが、出来上がったのが開店30分前だったのでちょっと焦りました。自宅では500gの粉で練習していたので久々の1kg打ちはやっぱり勝手が違いました。今回とても痛感したのは体力と筋力の衰えです。自分ではまだまだ若いつもりだったのですが今朝起きたら身体中筋肉痛でバキバキになってしまいました。年末に6〜7kg打っても特に身体の異変は無かったのですが・・・(-_-;)。明日からランニングとワンダーコアスマートで鍛えることにしました。

 

今回のワンデイシェフは経験不足の私たちにとって非常に勉強になりました。このような機会を与えて下さったわくわくさんとサポートしてくれたボランティアスタッフの方々に改めまして感謝申し上げます。

 

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